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Guia Champignon (Paris)
Cultive o clássico Champignon em casa. O cogumelo mais consumido no Brasil e no mundo.
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O cogumelo mais consumido no mundo
O Champignon (ou Cogumelo Paris) é o mais popular e consumido globalmente. Apesar de requerer mais atenção que Pleurotus, é perfeitamente cultivável em casa.
O que você vai aprender
- Preparação do composto (substrato especial)
- Técnica de cobertura (casing)
- Controle de temperatura e CO2
- Ciclo de produção
- Colheita no ponto certo
- Conservação e receitas
Desafios do Champignon
- Requer substrato compostado específico
- Precisa de camada de cobertura
- Temperatura mais controlada (16-20°C)
- Mais sensível a contaminações
Resultados esperados
Primeira colheita em 6-8 semanas após preparo do substrato. Múltiplas colheitas possíveis.
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